Türkiye’nin önde gelen chefleri bir araya gelerek kurduğu Şefler Platformu farklı dernekler ve derneğe bağlı olmayan gruplardan oluşan şef topluluğu ilk toplantısını 24 Şubat 2009 İstanbul Marriott Asia' da Eyüp Kemal Sevinç’in başkanlığın da gerçekleştirilmiştir.

Amacımız farklı katmanlardan kişileri bir araya getirip Türk Mutfak Kültürüne hizmet vermektir. Şefler Platformu ileriki zamanda Aşçı Federasyonları ve Derneklerle de projele yapabilir. Amacımız Türk Mutfak kültürü için el ele verip projeler üretmektir.

Şefler Platformu ilk etkinlik çalışması için (Geleneksel Lezzetler Şenliği) çalışmasını yapmıştır.